Selamlar , uzun süreden sonra tariflerimize kaldığımız yerden başlayalım 🙂 Bilmeyenlerinizi varsa roaccutan tedavim mükemmel sonuçlandı ama son 1 hafta hatta son 4 gün geçmek bilmeyen ızdıraplı bir süreçti bunu daha farklı bir yazıda dile getireceğim.Şimdi tarifimize geçelim.

Efendim bildiğiniz gibi son yıllarda oldukça popüler olan dukancıların baş tacı shiritaki noodle uzakdaoğuda konjak bitkisinin köklerinden elde edilen bir çeşit makarna.İçeriğinde sadece 5 gr lif var ve kalorisiz.Hal böyle olunca hem makarna yiyelim hem de kalori almayalım karbonhidrat alımını günlük farklı makrolara aktaralım düşüncesine inanılmaz derecede faydası olan bir ürün. Ben genelde ketojenik diyet yaptığımda ve carb cycle yaptığım diyetin zero karb günlerinde tüketiyorum kendisini ve sonuçlar muazzam.Tarifte kullandığım bir diğer ürün ise tavuk konservesi 2 kutusu 110 gram ve direkt olarak bir öğünlük makromu karşılıyor.

fitpasaj-tavuk

Malzemeler: 

Konjak Noodle : 200 gram (Gerçi gramaj önemli değil kalorisiz olduğu için 🙂 ) , tavuk konservesi (2 kutu) , sriracha sos (bu sosun içeriğini ve yüksek miktarda biber ve sarımsak içerdiğini daha önceki yazılarımda anlatmıştım , tam bir metabolism booster) , isteğe bağlı kalorisiz tavuk baharatı.

Hazırlanışı (2dk) :  Shiritaki-Konjak noodle ları sıcak suda 2-3 dk haşlayıp süzün. Üzerine tavuk konservesini ilave edip sos ve baharatlayın.

Toplamda : 30,25 gr protein, 6 gr yağ , 0.1 gr karbonhidrat  176kcal 

Malzemeleri fitpasaj.com ‘daki süpermarket pasajından temin edebilirsiniz.

fitpasaj

Bol sporlu günler 🙂

 

 

Reklamlar

Selamlar arkadaşlar uzak bir süredir yazamadığım için affınıza sığınıyorum.%100 Fıstık Ezmesi FitNut ı duymayanınız yoktur. Küçük bir duyuru yapmak istedim ,şimdilerde FitNut Fıstık ezmesinin 3 lü paketi , fitpasaj.com da indirimde hem de ücretsiz kargoyla hala denemediyseniz kaçırmayın derim 🙂

sporcu-fitpasaj

Selamlar arkadaşlar bu hafta roaccutane veya zoretanin ilacının 2.haftasındayım dudaklarım toprak gibi kurudu yüzümde çıkmaya hazırlanan tüm akneler hücum etti.İlaç psikolojik olarak zorlu diyorlardı ancak ben çok şükür bir etkisini gormedim.Bu hafta anneannemi kaybettim onun yıkımını ilaca bağlamak istemiyorum.Çok sevdiğim biricik anneannemin bu dünyadan goçmesinin haberiyle tam bir psikolojik tahribat yaşadım.Allah mekanını cennet etsin.Hepimizin bir gün bu dünyadan gideceği gerçeğiyle bir kez daha yüzleşmiş oldum.O yüzden küçük şeyleri küçük insanları kendinize dert etmeyin  , 2 kuruşluk adamlara,sorunlara canınızı sıkıp da sonradan güleceğiniz şeyleri kendinize zerre yük etmeyin 😉

Roaccutane ile spor biraz da günlük gibi olacağı için boyle şeyleri de yazıyorum okurken inşallah sıkılmazsınız 🙂

Hemen tarife geçelim.

Malzemeler : 

1 su bardağı yumurta beyazı (bu ürünü 2 yıldır kullanıyorum ve cidden pratik ve sağlıklı zaten kolesterol olmadığı için bu donemde de soframın baş tacı durumunda:))

1 bütün yumurta

85 gram yulaf ezmesi (paketli de kullanabilirsiniz açık da)

Tarçın

Pişirme spreyi (pişirmek için sızma sprey z.yağını buradan temin edebilirsiniz)

 

Hazırlanışı : 

Yumurta beyazı ,yulaf ve tarçını blendera atıp pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz. Daha sonra pişirme spreyi sıktığımız tavada iki tarafını da pişirip tabağımıza alıyoruz. Ben üzerine genelde FitNut %100 fıstık ezmesi sürüyorum ama bu tarifte , keçiboynuzu pekmezi kullandım.Siz makrolarınıza gore miktarlarda değişiklik yapmakta ozgursunuz 😉

Afiyet olsun.Bol sağlıklı ve sporlu günler .

yumurta

 

 

 

 

Evet arkadaşlar illet ilaç “Zerotanin” yani Roaccutane la aynı ozelliklere sahip ilaca başlayalı tam bir hafta oldu.Bu hafta ilacın ilk haftası ve yan etki olarak gordugum tek etki bugün dudağımın kurumaya başlaması oldu.Roaccutane kullanırken spor yapılmalı mı ,sporla roaccutane ilişkisi, roaccutan ve spor beslenmesi gibi konuları hem de tedavi sürecindeki tariflerimi en azından haftalık olarak paylaşmaya çalışacağım.Yemek düzenimde koklü değişiklikler yaptım.Doktorumun kırmızı et tüketimini azaltmamı telkin etti , bende nerdeyse 6-7 aydır tavuk tüketmemeye çalışıyorum zira hormon mevzusunu artık hepimiz biliyoruz.Ne yapacağım diye kara kara düşünürken imdadıma pastorize sıvı yumurta beyazı yetişti.Amerikada var Türkiyede yok demeyin organiksatinal.com dan alabilirsiniz.

Herneyse arkadaşlar bu hafta sebze ağırlıklı beslendim.Protein ihtiyacımın büyük çoğunluğunu kolesterolü “0” sıfır olan likit yumurta beyazından aldım desem yanlış olmaz 🙂 Kolesterol düzeyinizi tedavi sürecince kontrol altında tutmanız gerekiyor ve kırmızı et,sakatat ve yumurta sarısının fazlası gibi gıdalar kolesterolü tetikliyor.Zaten nasıl bir ilaçsa çok bir şey yapmasanız bile kolesterolünüzü arttırıyor bu yüzden ekstra dikkatli olup protein açığını nasıl kapatacağım diye düşünmeyi bırakıp sıvı yumurtaya yoneldim.Çok da iyi oldu 🙂

Bu haftanın çoğunluğunda yaptığım pratik kahvaltımın tarifine geçeyim hemen.

Malzemeler : 

1 su bardağı brokoli

1 bardak sıvı yumurta beyazı

1 tam yumurta

Sodyumu azaltılmış bir tutam tuz

Hazırlanışı : 

Tüm malzemeleri blendera atıp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz ve sprey pişirme yağı sıktığımız tavada 2 dk kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.Dilerseniz benim gibi bir kendi yaptığınız ince bir lavaşa veya varsa tam buğday lavaşına sarıp tüketebilirsiniz.Sıvı yumurta beyazı ve sprey yemek yağını organiksatinal.com’dan temin edebilirsiniz.

Bol neşeli,sağlıklı ve sporlu günler.

ust_logo

 

Spora başlayan veya hayatının belli yerlerinde sporla entegre bir hayat süren hemen herkesin en az bir defa buzdolabında yerini almış bir ürün fıstık ezmesidir.Peki  fıstık ezmesini bu kadar popüler yapan nedir ? Neden bu işi profesyonelce yapan fizikleriyle kendine hayran bırakan sporcuların paylaştıkları hemen her gönderide bu mucizevi ürünü görüyoruz ?

1- Fıstık ezmesi sağlıklı bir yağ kaynağıdır 

Yağ almadan yağ yakılmaz mantığını bundan önceki bir çok yazımda ve yazılarımın yayınlandığı bir çok sosyal mecrada dile getirdim.Lisede kimya dersi alan herkesin aklında yer eden “benzer benzeri çözer” mantığı aynen burada da işliyor ve vücudunuzdaki depo haldeki yağları çözmenin yolu doymamış yağ asitlerinden oluşan fıstık ezmesini beslenme düzeninie adapte etmekten geçiyor.

29062015172042

2-Fıstık ezmesi protein açısından zengin bir besindir 

Düz yağ almaktansa hem yağ hem de protein almak ekstra bir avantaj sağladığı için bir çok profesyonel sporcu fıstık ezmesini tercih ediyor

3-Saf fıstık ezmesinde doymuş yağ ,tuz , şeker ve katkı maddesi yoktur 

Kahvaltılarınızda tercih ettiğiniz o çok meşhur kaşık kaşık yediğiniz kakaolu krem çikolataların ve sağlıklı olduğunu düşündüğünüz bir çok ürünü bir kenara bırakın. Saf fıstık ezmesinin içeriğinde doymuş yağ ve şeker yoktur bu sebeple de kilo kontrolü sizin elinizdedir. Koruyucu ve katkı maddesi olmadığından vücudunuzda su tutma ihtimali yok denecek kadar azdır.

4-Diyabet hastaları ve çocuklar ,kilo almak veya vermek isteyen herkes için sağlıklı bir alternatiftir 

Bildiğiniz gibi şeker içermeyen fıstık ezmesini şeker(diyabet) hastaları rahatlıkla tüketebilir , çocuklara saf şekere bulanmış çikolatalı ezmeleri yedirmektense fıstık ezmesinin üzerine bir miktar pekmez veya bal sürüp çok sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz. Ayrıca fıstık ezmesi diyet dönemlerinde kullanıldığı için hem kilo almak isteyenler hem de kilo vermek isteyenler için inanılmaz bir öğündür. Kilo almak isteyenler büyük öğünlerinin yanında tercih ederken , kilo vermek isteyenlerin ara öğünlerinde tercih ettiği fıstık ezmesi sağlıklı bir öğün olarak sofralarımızda yerini almakta.

Sizde benim gibi hiç bir katkı ve koruyucu madde olmadan gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir  fıstık ezmesi arıyorsanız organiksatinal.com dan satın alabilirsiniz. .

ust_logo

Malzemeler:

1 su bardağı likit yumurta beyazı

7 yemek kaşığı yulaf ezmesi veya kepeği

1/2 çay kaşığı toz tarçın

1/2 çay kaşığı Arı poleni (isteğe bağlı)

1/2 ölçek protein tozu (istemezseniz 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu kullanabilirsiniz)

1 yemek kaşığı Tatlandırıcı(protein tozu kullanmayacaksanız)

Sprey pişirme yağı

Hazırlanışı :

Tüm malzemeleri blendera atıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.Daha sonra mikrodalgada pişirmeye uygun bir kabı sprey pişirme yağıyla yağlıyoruz.Mikrodalganın en yüksek ayarında 4-6 dk kadar pişiryoruz.Pişip pişmediğini anlamak için kürdan kullanabilirsiniz eğer kürdana hamur parçaları geliyorsa pişirmeye devam ediyoruz.Pişirdikten sonra servis kabına alıp üzerine isteğe göre hindistan cevizi serpiştirip yiyebiliriz.

Tarifte kullandığım sprey yağ – likit kabuksuz yumurta gibi ürünleri organiksatınal.com dan temin edebilirsiniz.

ust_logo

Afiyet olsun.Bol sporlu günler

Bir çoğumuz ara öğünlerinde , tatlılarında hatta salataların içinde avokado yiyen ,diyet yapan bir  sürü sporcu görüyoruz.Özellikle zayıflama diyet dönemlerinde yağ kullanımını minimalize ettiğimiz dönemlerde tercih edeceğimiz yağ kaynakları başarımızın anahtarı konumunda oluyor.Bu dönemlerde bir çoğumuz bitkisel temiz yağ kaynaklarına yönelip mümkünse soğuk press tekli zincir doymamış yağ asitleri açısından zengin zeytin yağı gibi kaynaklardan kullanıyorduk.Bunun haricinde ceviz,aspir,hindistan cevizi yağı ve avokado da sağlıklı yağ kaynaklarımızın diğerini oluşturuyor.avokado Diğer yağ kaynaklarını direkt olarak tüketebilirken avokado belli başına bir besin olup ara öğün veya ana öğünde yapılacak bir sosun ya da salatanın içeriğini süsleyebilecek kaliteli bir yağ kaynağı olma özelliğini taşıyorEzme haline getirip ceviz ve balla tatlı yapabilirken , ince doğrayıp limonla tatlandıracağınız avokadoyu salatanıza ekleyebilirsiniz.Bu nedenle özellikle diyet dönemlerinde ara öğünde neler yiyeceğini kestiremeyen ve makrolarına sadık kalmak isteyen bireylere diğer yağlarla birlikte avokadoyu da beslenme düzenine ilave etmelerini tavsiye ederim. Taze avokado ve sıvı yumurta sprey yağ  gibi ürünleri buradan alabilirsiniz. ust_logo