Uzun zamandır pizza yemek istiyordum fakat bir türlü sağlıklı düşük kalorili ve protein miktarı yüksek bir pizza yapabilirim diye düşünüyordum. Bir kaç denemeden sonra tam istediğim çıtırlıkta ve tam da istediğim lezzette bir pizza yaptım . Hemde tüm pizza sadece 434 kalori .Böylesine düşük kalorili bir pizza tarifi çıkarabileceğini hayatta düşünemezdim zira piyasada bir dilim evet yanlış okumuyorsunuz sadece bir dilim pizzanın kalorisi 300 ün çok çok üzerinde bizim yaptığımız pizzanın bir dilim ise sadece 108 kalori, bir dilim normal pizzadaki yağ miktarı da benim tüm pizzadaki yağ miktarından fazla. Böylesine bir zulmü vücudumuza neden yapalım hemde böylesine düşük kalorili bir diyet pizza yapabilme imkanımız varken 🙂

Malzemeler :

75 gr tavuk göğsü haşlanmış  :   17,25 gr protein , 0,75 gram yağ , 0,75  gr karbonhidrat ,  75 kalori  

50 gram light kaşar rendesi  :  12 gr protein , 3,75 gram yağ , 2,75 gr karbonhidrat   92,5 kalori

40 gr yulaf ezmesi (çekilmiş) -yulaf kepeği kullanırsanız tüm pizzamız ort. 360 kalori ediyor :  5,0 gr protein , 2,8 gram yağ , 10 gr karbonhidrat , 142 kalori 

1 yumurta beyazı 1 tam yumurta (ort.):   9 gr protein , 5,7 gram yağ ,  0,6  gr karbonhidrat ,  85 kalori 

1 adet közlenmiş kırmızı biber  :  1,1 gr protein , 0,4 gram yağ , 5,4  gr karbonhidrat ,  32 kalori  

1 yemek kaşığı tatlı mısır :    0,3 gr protein , 0,1 gram yağ ,  1,3  gr karbonhidrat ,  8 kalori

Toplamda :    44,65 gr protein ,  13,5 gram yağ ,  20,8  gr karbonhidrat ,  434 kalori

Hazırlanışı  : 

40 gram yulaf unu ve 1 yumurta beyazı 1 bütün yumurtayı geniş bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra bu karışımı zeytin yağlı peçeteyle sildiğimiz teflon tavamıza , kısık ateşteki ocakta pişirmeye bırakıyoruz 1-2 dk sonra üzerine acı sosumuzu döküp kaşık yardımıyla tüm üzerine yayıyoruzBu sosun üzerine serpiştireceğiniz kekik yada fesleğen baharatları pizzayı pizza yapan en temek aroma . Daha sonra sırasıyla haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü , küp küp doğranmış kırmızı közlenmiş biberi ve mısırı ekleyip en son üzerine light kaşar rendemizi serpiştiriyoruz ve tavanın kapağını kapatıp 5-6 dk pişirmeye bırakıyoruz. Kaşarlar iyice eridikten 1-2 dk sonra pizza hamurumuz da tamamen pişmiş ve tavadan ayrılmaya hazır oluyor .

Toplamda :    44,65 gr protein ,  13,5 gram yağ ,  20,8  gr karbonhidrat ,  434 kalori

4 dilimlik servis yaptım , 1 Dilim pizzada   11,16 gr protein ,  3,3 gram yağ ,   5,2 gr karbonhidrat ,  108,5 kalori

Servise alıp afiyetle ve gönül rahatlığıyla yiyoruz. Bol sporlu günler

Reklamlar
yorum
  1. […] Bu defa ekmeğini kendimiz hazırlamayacağız. Eğer ekmeğini kendiniz hazırlamak isterseniz buradaki tarifime  bakabilirsiniz. Umarım […]

  2. tranquila dedi ki:

    hocam bugn denedim bunu. off günümdü. harika gerçekten. mısır kullanmadım. kaşar yerine lor kullandım. ve cidden harikaydı. iyiki bulmuşum bu siteyi. tebrik ederim. harikasınız !

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s