Süper Kaçamak Kahvaltım

Yayınlandı: Mart 13, 2014 / Kahvaltılıklar
Etiketler:, , ,

Çok uzun zamandır yapamadığım keyifli pazar kahvaltılarından birini geçen pazar gerçekleştirmiş bulunuyorum. Uzun antrenman sürecinden sonra vücudumu şaşırtıp sadece 1-2 ayda bir böyle bir kahvaltı yaptığımı itiraf edeyim. Mükellef bir kahvaltı sofrası ,karşımda bir  Türk filmi ve ben .Hayatta benim için böyle bir keyif var mıdır bilmiyorum sanki bir antrenmanımda tüm setlerimi tam çıkarmış kadar seviniyorum her ne kadar ayda yılda bir böyle bir kahvaltıyı haketsemde 🙂 Bu pazar kahvaltımda uzun zamandır yapmayı planladığım kahvaltılardan biriydi. Sucuklu yumurta ve kavrulmuş domates-biber ikilisiyle mükemmel bir kombinasyon yakaladım kalori bombası gibi oldu biraz ama korkmayın adı üzerinde bu sadece kaçamak kahvaltısı yok ben kaçamak yapmam diyorsanız denemeyebilirsiniz 🙂 umarım beğenirsiniz.

Malzemeler :

200 gr sucuk (abartma diyenler 100 gram kullanabilir ) :  32 gr protein , 80 gram yağ(yağını iyice süzdüm o yüzden 10 gr olarak aldım) ,  4  gr karbonhidrat ,  864 kalori  

1 yumurta beyazı 1 tam yumurta (ort.):   9 gr protein , 5,7 gram yağ ,  0,6  gr karbonhidrat ,  85 kalori 

20 gram light kaşar  :  4,8 gr protein , 1,5 gram yağ , 1,1 gr karbonhidrat  , 37 kalori

Biber kavurması için :

5-6 adet sivri biber (acı yada tatlı seçim size kalmış ort. 50 gram) :   0,65 gr protein , 0,1 gram yağ ,  3,65  gr karbonhidrat ,  20 kalori  

3-4 adet kiraz domatesi yada bir adet normal küp küp doğranmış domates (ort. 50 gram ) :  1 gr protein , 0,2 gram yağ , 2,9  gr karbonhidrat ,  19 kalori 

1 adet közlenmiş kırmızı biber :   1,1 gr protein , 0,4 gram yağ , 5,4  gr karbonhidrat ,  32 kalori  

Toplamda :  48,55 gr protein , 17,9 gram yağ , 17,65  gr karbonhidrat ,  1057 kalori  🙂

Hazırlanışı :

Öncelikle kalori miktarı gözünüzü korkutmasın yağını süzeceğiz iyice o yüzden kalori miktarı da azalacaktır ancak net bi rakam veremediğim için olduğu gibi yazdım. Zaten o kadar yüksek miktarda yağ içeren bir şeyi Bulk döneminde bile yemem.

Sucukları doğrayıp tavaya alıyoruz ve kısık ateşte yağını tamamen bırakana kadar pişiriyoruz. Daha sonra kağıt havlu veya peçeteyle tüm yağını alıyoruz,Bu işlem bir kaç defa tekrarlanabilir. Daha sonra çırptığımız yumurtaları üzerine ekleyip teflon tavanın kapağını kapatıyoruz.Pişmeye yakın bir tutam light kaşar rendesini ekliyoruz.

Diğer tarafta temizleyip doğradığımız domates köz biber ve yeşil biberi derin bir kapta pişiriyoruz.En sevdiğim şeydir ne zaman aile ziyaretine gitsem anneme hep bunu yaptırırım deneyin pişman olmayacaksınız. Domatesler kabuğunu bırakmaya yakın ateşten alıp ikisini de servis ediyoruz.

Toplamda :  48,55 gr protein , 17,9 gram yağ , 17,65  gr karbonhidrat ,  1057 kalori  🙂

Afiyet olsun .Bol sporlu az kaçamaklı günler .

Reklamlar
yorum
  1. […] Kaçamak kahvaltımda kullandığım sucuktan daha az kalorili jambonla hazırladığım başka bir kahvaltım. Umarım beğenirsiniz. […]

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s