Geçen hafta rahatsızlandım mevsim geçişinden olacak ki bi türlü kendime gelemedim nazara mı geldik nedir 🙂 o yüzden mutfağa da pek giremedim salona da gidemedim 😦 ama haftalık yemeğimi bi defadan hazırlamıştım.Bundan sonraki paylaşımlarımda  malzemeleri ve totaldeki besin değerlerini yazacağım.Malzemelerin tek tek besin değerlerini yazınca bir tarif için harcadığım sürede 3-4 tarif daha yazabilirim bu yüzden sadece totaldeki değerleri yazmaya karar verdim ki daha fazla tarif verebileyim. Umarım beğenirsiniz.

7 günlük sebzeli tavuk :

7×110 gram tavuk göğsü ( tavuk göğsü-kalça karışık kullandım sadece göğüs kullanınca yemeğim çok kuru oluyor ama tavuk kalçanın olabildiğince yağlarını temizledim sadece biraz daha yumuşak olması yetiyor , tarifin besin değerlerini sadece tavuk göğsüne göre verdim ama sizde benim gibi karışık da kullanabilirsiniz 🙂 )

2 haşlanmış orta boy patates 

150 gram bulgur

150-200 gram meksika fasülyesi

5 adet kurutulmuş domates

yeşil fasülye (200gr) , brokoli(200 gr),karnıbahar(100 gr ),havuç (200 gr ),rendelenmiş domates (100 gr)

İstediğiniz baharatlar

Hazırlanışı :

Tavukları iyice temizleyip doğrayın ve dilediğiniz baharatlarla ve 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş tuzsuz domates rendesiyle yarısına kadar sıcak su gelecek şekilde tencereye koyun ve altını kısık ve kapağı kapalı olarak pişirmeye bırakın.

Diğer taraftan brokolileri ,karnıbaharı ve yeşil fasülyeyi ve havucu temizleyip haşlayın .Sağlıklı sebze haşlama metoduma buradan bakabilirsiniz.Daha sonra 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş domates ile tavada baharatlayıp kısa süre kavurun ve ateşten alın.

Bulgur pilavına domates salçası koymak yerine kurutulmuş domates ve tuzsuz domates rendesi ekledim, ve tabiki haşlanmış meksika fasülyeleri. Güzel bir kuru fasülye pilav kombinasyonu yakaladım 🙂

2 gün farklı bir karbonhidrat kaynağı olarak haşlanmış patates kullandım.

Tüm malzemeler pişince saklama kaplarına alıp 5 tanesini buzluğa kaldırıyorum diğer ikisini buzdolabına kaldırıyorum.

7 adet yemek hazırladık.

Bulgur pilavına göre hazırlanmış 1 kap yemekte ortalama :  30,5  gr protein , 4,5 gram yağ , 35  gr karbonhidrat ,  305 kalori  

1 kap yemekte ortalama :  30,5  gr protein , 4,5 gram yağ , 35  gr karbonhidrat ,  305 kalori   .

Afiyet olsun bol sporlu günler

Reklamlar
yorum
  1. onrcelk dedi ki:

    iyi günler yemeklerde bozulma oluyomu uzun zamandan beri düşündüğüm şey haftalık yemek yapmak ama bozulur diye korkuyorum

  2. eyyup dedi ki:

    süper bir fırsat 1 kaloriside çok ideal diyet yapanlar için.

  3. Murat dedi ki:

    Merhabalar,

    Kap için bir öneriniz var mı? Nasıl bişi alabilirim bilmiyorum. Bir link vb yönlendirirseniz sevinirim.

    Buzluktq değilde dolapta kaplarda saklasak bozulur mu ki?

    Yani 1 haftalık (veya sadece 5 günlük) yapmış olsak…

    Bu ara da siteniz harika. Sporcular için düzenlenmiş beslenme sitesi içerisinde tek sanıyorum. Teşekkürler şimdiden.

    • Murat dedi ki:

      (Dolabın normal bölmesi)

    • fitcook dedi ki:

      Merhaba Murat bey ,
      600-700 ml lik bpa-free (bpa içermeyen) , üzerinde şarap kadehi ve çatal simgesi olan (bu gıda ve tarım bakanlığının gıda eleverişlilik standartına uygunluk ibaresidir) herhangi bir saklama kabı alabilirsiniz.
      İnternetten pek araştırmadım ama büyük marketlerde bulmanız mümkün.Buzlukta saklamayacaksanız en fazla 2-3 günlük yemek hazırlamanızı öneririm.
      Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim.Kolay gelsin

  4. gll dedi ki:

    Merhabalar, paylaşımlarınız için cidden teşekkür ederim, siteniz harika.

    Merak ettiğim bir soru var aslında, Pişirilen et ve sebzelerin dondurulduktan sonra tekrar buharda hafif ısıtılarak ya da mikrodalgada vitamin, aminoasit, mineraller gibi değerlerinde kayıp olur mu sizce, bu bilgileri tam olarak bulamadım.

    Teşekkürler, kolay gelsin.

    • fitcook dedi ki:

      Pişirilen herhangi bir ürünün en iyi besin değerlerini koruduğu pişirme yöntemi sırasıyla buharda pişirme , haşlama , ızgara ,kızartma şeklinde devam ediyor. Mikro dalgada buz çözme modunda çalıştırdığınızda veya buharda çözdüğünüzde besin değerlerinde herhangi bir değişim olmaz ancak daha sonrasındaki bahsettiğim pişirme yöntemlerinden birini kullanarak daha sıcak bir yemek elde etmek isterseniz muhakkak bir miktar dahi olsa besin değerlerinde kayıplar olacaktır.
      Olumlu yorumlarınız için teşekkür ederim 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s