Uzun zamandır almayı düşündüğüm ürünleri(mikrodalga fırın , sprey yağ , silikon kek kalıpları vs. ) sırayla mutfağıma yerleştirir yerleştirmez denemek istediğim bir tarifti . Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler  (8 adet kek için) : 

Pastörize sıvı yumurta  akı (1 su bardağı – 200 ml ) -nereden bulabilirim derseniz şu yazımı okuyabilirsiniz .

2 normal yumurta

Buğday kepeği (yarım su bardağı)

Protein tozu (supplement kullanmayanlar ve karbonhidrat miktarı fazla olmasını isteyenler süt tozu kullanabilirler) ( 3 ölçek)

Polen (isteğe bağlı) : 1 tatlı kaşığı

Hindistan cevizi :  1 tatlı kaşığı

Damla çikolata : 2 tatlı kaşığı

Stevia – yoksa harnup pekmezi  : 1 yemek kaşığı

Tarçın : 1 ,5 tatlı kaşığı

Muz (isteğe bağlı)

Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı : 

Hindistan cevizi , damla çikolata haricindeki malzemelerin hepsini blendera atıp karıştırıyoruz. Daha sonra sprey yağ sıktığımız mikrodalga fırında kullanabildiğimiz silikon kek kalıplarına yarısı gelecek şekilde döküyoruz yani kabaracağı için biraz pay bırakıyoruz. Daha sonra üzerine isteğe bağlı olarak damla çikolata ve hindistan cevizi serpiştiriyoruz.Damla çikolatalar fırında eriyip kekin tabanında yumuşak bir katman oluşturduğu için ben böyle kullanmayı tercih ediyorum hatta bazı tariflerimde ev yapımı fındık ezmesi de kullanıyorum , siz dilerseniz damak tadınıza göre farklılıklar yaratabilirsiniz 🙂

Mikrodalga fırınınızın watt ı pişirme sürenizi belirliyor eğer 900 watt üzeri bir mikrodalga fırınınız varsa en üst kademenin bir altında 5 dk pişiriyoruz ya da en üst kademede 2,5 -3 dk pişiriyoruz.

Tarifin makrolarını hesaplayamadım en kısa sürede güncelleyeceğim ama bir kekte ortalama :  

20 gr protein  2 gr yağ  12 gr karbonhidrat 100 kcal

Afiyet olsun.Bol sporlu günler

Reklamlar
yorum
  1. eyyup dedi ki:

    Ben yaptım harika oldu içine istediginiz şeylerden de katabilirsiniz badem yaban mersini gibi top kek oldu benımkıler 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s