Haziran, 2015 için arşiv

Bildiğiniz gibi spor yapanlar yumurtanın beyazını sarısından daha fazla tercih etmektedir bunun en büyük nedeni yumurta sarısındaki 5-6 gram arasındaki yağdır.Yumurta sarısı iyi kolesterol açısından zengin olsa da 2-3taneden fazla bütün yumurta yemek vücuda fazla yağ almak anlamına gelecek ve vücudumuz yağlanmaya başlayacaktır bu nedenle biz de yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırıp omletimizi veya haşlamamızı bu şekilde yapıyor ve tüketiyoruz.Spora ilk başladığım sıralarda kabuklu yumurta alırdım ancak daha sonra pastörize sıvı yumurta beyazı tüketmeye başladım ve bu sayede sadece kahvaltılıklarımda değil yaptığım protein keklerde ekmeklerde de yumurta akını kullanmaya başladım.Bugünlerde sıkılmadan tükettiğim kahvaltımın tarifini vereceğim.

ust_logo

Malzemeler:

Omlet için:

1/2 su bardağı yumurta beyazı

2-3 adet bütün yumurta

Krep için:

40 gram yulaf ezmesi

1/2 su bardağı yumurta beyazı

1 yemek kaşığı yerfıstığı ezmesi

Tarçın

Hazırlanışı :

Yarım su bardağı yumurta beyazını ve bütün yumurtaları sprey yağ sıktığımız tavaya döküp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz ve sabah krebimizi hazırlamaya başlıyoruz.Yarım su bardağı pastörize yumurta beyazını ,yulaf ve tarçını blendra atığ karıştırıyoruz ve krep tavasına bir miktar sprey yağ sıkıyoruz.Siz normal yağ da kullanabilirsiniz ancak sprey yağ hem kullanım süresi hem de yağ miktarı kısıtlaması olarak ciddi avantajlar sağlıyor.Daha sonra yağladığımız tavaya karışımımızı döküp kısık ateşte pişiriyoruz ve işlem tamamlanınca arasına yerfıstığı ezmesi sürüp omletimizle birlikte servis tabağımıza alıyoruz.

Bu tarifte kullandığımız sprey yağ , sıvı yumurta gibi ürünleri www.organiksatinal.com dan alabilirsiniz.

Reklamlar

Tüm sporseverlere teşekkürler

Yayınlandı: Haziran 4, 2015 / uncategorized

Spor salonuna ilk adım attığım günden itibaren sizlerle neler yediğimden , nelerden kaçındığımdan bahsettim. Dilimin döndüğünce ,elimden geldiğince siz değerli takipçilere bilgilerimi çevirebildiğim makalelerden yola çıkarak hazırladığım tarifleri , önerileri bilgileri sundum. Basit bir web günlüğü olarak sadece kafa dağıtmak için yazmaya başladığım bu blog hayatımda en çok değer verdiğim insanları hayatıma çıkardı , yüzümü güldürdü , bazen keyiflendirdi bazen hüzünlendirdi ancak tam anlamıyla bu kadar büyüdüğü için beni hayretler içinde bıraktı.Biraz önce görüntülenme sayımın yarım milyonu fazlasıyla geçtiğini farkettim 🙂

Bugünlerde farklı iş kollarına enerjimi dağıtmış durumdayım ve blogu ihmal ettim , bazılarınız biliyorsunuz benim gerçek mesleğim yazılım ve donanım ve üniversitede bu konuda eğitim gördüm. Hobi olarak icra ettiğim üniversite zamanları yaz tatillerimde Amerika’da eğitim ayarında şeyler öğrendiğim ikinci mesleğim ise aşçılık.Sizlerin sayesinde mutfakla olan bağım bu süreçte daha da büyüdü çok teşekkür ederim. Sporcuların beslenmesi nasıl olmalı sorusuna bir nebze cevap verebildiysem ne mutlu bana iyi ki varsınız.

Son olarak sizin de benim gibi doğal beslenmeye özen gösterip bir çok ürünün doğalını ucuzunu kalitelisini bulmakta zorlandığınızı düşünerek 3 sporcu arkadaşla ortak faaliyete geçirdiğimiz organiksatınal.com sitemize gözatmanızı tavsiye ederim.Fit tarifler kitabını da bu site üzerinden satın alabilirsiniz sizler için en kısa sürede ekleyeceğim Destekleriniz için sonsuz teşekkürler 🙂

ust_logo

Bol sporlu günler