Mesajlar Etiketlendi ‘spor yapanlar nasıl beslenmeli’

Hindi veya tavuk fümenin besin değerleri o kadar harika ki , 100 gramda 1-2 gram yağ var ve protein miktarı çok iyi. Bu nedenle çok aceleci olduğum günlerde 2 dkda hazırladığım basit fakat doyurucu ve besin değerlerinden ödün vermeyeceğim bir sandviç umarım beğenirsiniz.

Malzemeler :

120 gram hindi füme : 20 gr protein , 1,2 gram yağ , 6  gr karbonhidrat ,  105 kalori  

2 dilim tam buğday ekmeği ya da kepekli ekmek – normalde tam buğday lavaşla hazırlarım ancak evde kalmamıştı 🙂   2 gr protein , 0,4 gram yağ , 29  gr karbonhidrat ,  125 kalori 

Kabuğu soyulmuş orta boy bir domates : 1 gr protein , 0,2 gram yağ , 2,9  gr karbonhidrat ,  19 kalori 

İsteğe bağlı yeşillikler

Hazırlanışı :
Tüm malzemeleri ekmeğimizin arasına taşırmayacak şekilde dizip hemen tüketeceksek servis ediyoruz . Eğer öğün olarak işe veya okula götüreceksek streç filmle sarıp 2-3 saat içerisinde tüketebiliriz.

Toplamda ortalama :  23 gr protein , 2 gram yağ ,   38 gr karbonhidrat ,  250 kalori 

Reklamlar

Kültürümüzün vazgeçilmezi olan dürüm tariflerinden bir yenisi ,bu tarifte tavuk göğsü yerine tavuk kalça etinden çıkarılmış bir çok markette rahatlıkla bulacağınız kemiksiz et kullandım. Bu tarifi kırmızı etle veyahut balıkla da deneyebilirsiniz .

Malzemeler :

120 gram tavuk kalça eti kemiksiz :  24,72 gr protein , 3,72 gram yağ , 0,72  gr karbonhidrat ,  132 kalori  

1 orta boy soğan :   1,8 gr protein ,0,4 gram yağ , 7,4  gr karbonhidrat ,  42 kalori 

1 adet domates :   1  gr protein , 0,2 gram yağ , 2,9  gr karbonhidrat ,  19 kalori 

Roka (sevmiyorsanız farklı bir yeşillik kullanabilirsiniz)-(ort.20 gr ):  0,5  gr protein , 0,1 gram yağ , 0,7  gr karbonhidrat ,  5 kalori 

1 adet köy yufkası veya en incesinden lavaş ekmeği : 2 gr protein , 0,2 gram yağ , 14,3  gr karbonhidrat ,  68 kalori 

Baharat :

Toplamda :   30,02 gr protein , 4,62 gram yağ , 26  gr karbonhidrat ,  266 kalori 

Hazırlanışı :

Baharatlarla tatlandırdığımız tavuğun dibine bir parmak kadar su koyup orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Tavuk kalçası ,tavuk göğsüne nazaran daha yağlı bir et olduğu için kendi yağını yavaş yavaş bırakıyor. Arada kaşıkla çevirerek dibinin tutmamasına özen gösterin. Su miktarını kontrol ederek ara ara eklemeler yapın ve yağsız olarak pişirmeye devam edin pişmesine yanın suyunu çekene kadar kavurun.

Daha sonra yeşilliklerimizi ve soğan domatesimizi doğruyoruz. Ekmeğin içine sadece halka kesilmiş soğanlarla yeşillik koyun . Domates ,yeşillik ve soğanın artanını tabağınıza alın. Pişen tavuklarımızı ekmeğin içine alıp kalın olarak katlıyoruz ve servise alıyoruz.

Toplamda :   30,02 gr protein , 4,62 gram yağ , 26  gr karbonhidrat ,  266 kalori 

Afiyet olsun.Bol sporlu günler.