Mesajlar Etiketlendi ‘yumurta beyazı’

Malzemeler:

1 su bardağı likit yumurta beyazı

7 yemek kaşığı yulaf ezmesi veya kepeği

1/2 çay kaşığı toz tarçın

1/2 çay kaşığı Arı poleni (isteğe bağlı)

1/2 ölçek protein tozu (istemezseniz 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu kullanabilirsiniz)

1 yemek kaşığı Tatlandırıcı(protein tozu kullanmayacaksanız)

Sprey pişirme yağı

Hazırlanışı :

Tüm malzemeleri blendera atıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.Daha sonra mikrodalgada pişirmeye uygun bir kabı sprey pişirme yağıyla yağlıyoruz.Mikrodalganın en yüksek ayarında 4-6 dk kadar pişiryoruz.Pişip pişmediğini anlamak için kürdan kullanabilirsiniz eğer kürdana hamur parçaları geliyorsa pişirmeye devam ediyoruz.Pişirdikten sonra servis kabına alıp üzerine isteğe göre hindistan cevizi serpiştirip yiyebiliriz.

Tarifte kullandığım sprey yağ – likit kabuksuz yumurta gibi ürünleri organiksatınal.com dan temin edebilirsiniz.

ust_logo

Afiyet olsun.Bol sporlu günler

Reklamlar

Bildiğiniz gibi spor yapanlar yumurtanın beyazını sarısından daha fazla tercih etmektedir bunun en büyük nedeni yumurta sarısındaki 5-6 gram arasındaki yağdır.Yumurta sarısı iyi kolesterol açısından zengin olsa da 2-3taneden fazla bütün yumurta yemek vücuda fazla yağ almak anlamına gelecek ve vücudumuz yağlanmaya başlayacaktır bu nedenle biz de yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırıp omletimizi veya haşlamamızı bu şekilde yapıyor ve tüketiyoruz.Spora ilk başladığım sıralarda kabuklu yumurta alırdım ancak daha sonra pastörize sıvı yumurta beyazı tüketmeye başladım ve bu sayede sadece kahvaltılıklarımda değil yaptığım protein keklerde ekmeklerde de yumurta akını kullanmaya başladım.Bugünlerde sıkılmadan tükettiğim kahvaltımın tarifini vereceğim.

ust_logo

Malzemeler:

Omlet için:

1/2 su bardağı yumurta beyazı

2-3 adet bütün yumurta

Krep için:

40 gram yulaf ezmesi

1/2 su bardağı yumurta beyazı

1 yemek kaşığı yerfıstığı ezmesi

Tarçın

Hazırlanışı :

Yarım su bardağı yumurta beyazını ve bütün yumurtaları sprey yağ sıktığımız tavaya döküp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz ve sabah krebimizi hazırlamaya başlıyoruz.Yarım su bardağı pastörize yumurta beyazını ,yulaf ve tarçını blendra atığ karıştırıyoruz ve krep tavasına bir miktar sprey yağ sıkıyoruz.Siz normal yağ da kullanabilirsiniz ancak sprey yağ hem kullanım süresi hem de yağ miktarı kısıtlaması olarak ciddi avantajlar sağlıyor.Daha sonra yağladığımız tavaya karışımımızı döküp kısık ateşte pişiriyoruz ve işlem tamamlanınca arasına yerfıstığı ezmesi sürüp omletimizle birlikte servis tabağımıza alıyoruz.

Bu tarifte kullandığımız sprey yağ , sıvı yumurta gibi ürünleri www.organiksatinal.com dan alabilirsiniz.